ERIS

11 settembre 2016: gli allievi ERIS alla Villa Bellini di Catania alla presenza del Presidente del Consiglio, Matteo Renzi

A Catania, e per la prima volta in Sicilia, la Festa Nazionale dell'Unità organizzata dal Partito Democratico. Ben 14 giorni di eventi e dibattiti che avranno come ospiti i leader locali, regionali e nazionali del partito. Una colorata kermesse con la presenza di artisti che allieteranno la storica Villa Bellini di Catania con spettacoli e musica dal vivo.

Tra gli ospiti, Patty Pravo, Africa Family, Avion Travel, Zimba, Luca Carboni, Mario Venuti, Urban Fabula, Madh, per non parlare delle rassegne di cinema offerte gratuitamente dall' associazione Giovani Produttori Cinematografici e Indipendenti.

Nella importante cornice dell'evento non poteva mancare la tradizione della nostra splendida cucina Siciliana. E, dove c'è cucina, c'è Ristoworld Italy, l'associazione nazionale di cucina e turismo Made in Italy. Proprio loro, in collaborazione con il Ristorante Ciciulena, capitanato da Toti Vitale e coadiuvato da una assai professionale brigata di sala e cucina gestita dallo chef Giuseppe Nuncibello, prepareranno i pasti per tutta la durata dell'evento.

E, a proposito di solidarietà in questi giorni assai particolari, che sta vedendo consumarsi la grave emergenza con il sisma che ha colpito la popolazione del Centro Italia, segnaliamo l'iniziativa Ristoworld: gli Chef del Nucleo Emergency Ristoworld hanno già mobilitato la bellezza di 180 cuochi, pronti alla partenza per sopperire ai fabbisogni dei campi colpiti dal sigma.

L'idea di Toti Vitale è stata quella di aderire al progetto d'inserimento della Pasta all'amatriciana nel proprio menu, donando 2 euro dell' incasso su ogni piatto venduto. «Mi sembra giusto – commenta Vitale - anche noi dare una mano nel nostro piccolo, perche con piccoli gesti possiamo fare tanto». Sulla stessa lunghezza d'onda il presidente Ristoworld Italy, Andrea Finocchiaro, che l'emergenze le ha vissute dal vivo con diversi interventi in cucina da campo e sempre impegnato in prima linea per eventi di beneficenza e d'aiuto al prossimo.

L'11 settembre, a chiusura della Festa dell'Unità, sarà presente a Catania il Presidente del Consiglio, Matteo Renzi: vista la notevole affluenza di pubblico e simpatizzanti, saranno presenti in rappresentanza e all'opera dentro la cucina di Ciciulena, gli chef di Ristoworld Italy e i giovani allievi dei corsi di Ristorazione dell'Associazione ERIS di Catania, uno degli enti di Istruzione e Formazione Professionale più prestigiosi della Sicilia. L'ERIS è impegnata, infatti, anche nei corsi dell'Obbligo Formativo, fondamentale strumento di contrasto dei fenomeni di dispersione scolastica e di crescita dei giovani, che vengono inseriti in corsi fortemente orientati all'inserimento nel mondo del lavoro. «Per noi questo lavoro è una missione – commenta il Presidente dell'Eris, prof. Gaetano Barbera – finalizzata alla crescita della nostra amata Sicilia, crescita che deve passare obbligatoriamente dalla formazione dei giovani e del loro inserimento nel mondo del lavoro».

Parole di grande importanza quelle del Presidente Eris; parole che sono anche uno degli slogan principali di questa grande festa "L'Italia riparte dal Sud" e noi, nel nostro contesto, con il lavoro di tutti i giorni lo facciamo e continueremo a farlo.

Ufficio Stampa - Ristoworld Italy