Bando di selezione pubblica per l'individuazione di personale docente e docente di sostegno per la realizzazione dei secondi anni IeFP sistema ordinario e duale a.s.f. 2017/2018 - Circolare N. 33 DDG n.8126 del 10/11/2017 - Sede corsuale di Cianciana (AG).

Bando + Allegato 1 + Allegato 2

Stacco 2017 18 ASL Bar

 

Hai dai 18 ai 29 anni e vorresti frequentare un corso che ti prepari a entrare direttamente nel mondo del lavoro? 

I Percorsi formativi gratuiti in Alternanza Scuola - Lavoro sono quello che fa per te.

Scegli uno dei nostri corsi nella sede più vicina a te (siamo presenti in 7 delle 9 province siciliane) e ottieni in un solo anno la qualifica triennale di Operatore.

Potrai inoltre continuare per un altro anno e ottenere il diploma di Tecnico con il quale potrai aprire da subito una tua attività.

 

Durata del corso: 1056 ore

Di cosa si occupa:

Si occupa di predisporre gli ordini, somministrare pasti e prodotti da bar con criteri di qualità e sicurezza igienico-sanitaria e con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati. Cura l’allestimento della tavola e della sala anche in occasione di cerimonie e banchetti. Provvede alla gestione della sala e delle ordinazioni e somministra pasti, bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria e pasticceria. Grazie ai nostri docenti utilizza anche le moderne tecniche del “freestyle”.

Stacco 2017 18 ASL Pasti

 

Hai dai 18 ai 29 anni e vorresti frequentare un corso che ti prepari a entrare direttamente nel mondo del lavoro? 

I Percorsi formativi gratuiti in Alternanza Scuola - Lavoro sono quello che fa per te.

Scegli uno dei nostri corsi nella sede più vicina a te (siamo presenti in 7 delle 9 province siciliane) e ottieni in un solo anno la qualifica triennale di Operatore.

Potrai inoltre continuare per un altro anno e ottenere il diploma di Tecnico con il quale potrai aprire da subito una tua attività.

 

Durata del corso: 1056 ore

Di cosa si occupa:

L’operatore della ristorazione svolge attività relative alla preparazione dei pasti con la scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati e la preparazione di piatti semplici cucinati sulla base di ricettari e indicazioni dello chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Al termine della formazione i nostri allievi sono in grado di: preparare, realizzare e conservare piatti e menu, prodotti da forno e di pasticceria nel rispetto delle normative igieniche dell'HACCP e di sicurezza, gestire il magazzino e i documenti della compravendita ed eseguire le fasi di riassetto, pulizia dei locali e della strumentazione di lavoro.

In News

figlidelset

Storia, cinema, buon cibo. Omaggio alla Sicilia che vogliamo. Il 28 gennaio alle 20.30 al Centro Fieristico "Le Ciminiere di Catania" ci sarà la prima di Figli del Set di Alfredo Lo Piero

Alcuni allievi dei corsi di "Ristorazione" dell'ERIS parteciperanno nella suggestiva cornice del centro fieristico Le Ciminiere alla prima del delizioso omaggio cinematografico dedicato al grande cinema italian, Figli del Set, per la regia di Alfredo Lo Piero, nell'unica tappa in Sicilia.
Ricordi, storie, aneddoti, filmati, documenti, memorie: 50 anni di cinema italiano, attraverso gli occhi di una delle più prestigiose famiglie cinematografiche italiane, la famiglia Bolognini. Il grande regista Mauro Bolognini, tanto legato a Catania, con il Bell'Antonio, ha contribuito a regalare l'immortalità cinematografica che Catania merita.
Una grande festa condotta da Salvo La Rosa, in programma sabato 28 gennaio 2017 ore 20 e 30, presso l'Auditorium del Centro Fieristico Le Ciminiere di Viale Africa a Catania. L'ingresso sarà gratuito; una serata insomma, ricca di emozioni, tantissimi ospiti, sorprese e un ricco buffet.
Dopo due anni di produzione, il debutto al Giffoni Film Festival, la partecipazione a decine di festival nazionali, riconoscimenti e premi nazionali ed internazionali, Figli del Set approda dunque anche in Sicilia.
La straordinaria voce narrante di Giancarlo Giannini, protagonisti del calibro di Ricky Tognazzi, Simona Izzo, Fabrizio Frizzi, Danny Quinn, Saverio Vallone, Carlotta Charlye Bolognini e tanti ancora, rendono il docufilm Figli del Set un documento storico di grande importanza.
Durante la serata inoltre, sarà presentato in anteprima assoluta il nuovo docufilm di Alfredo Lo Piero "La libertà non deve morire mai", con la proiezione del trailer ed alcune scene tratte dal film. L'evento è patrocinato dalla Città Metropolitana di Catania ed è sponsorizzato da Romano Palace Luxury Hotel, PlayTime, Ristoworld Italy, Leblon Tour, Eris Formazione, RistoEventi Gluten Free, Tiffany Bed&Breakfast, Ristorante La Scogliera, Barone Eventi, Lart'è, Digital & Co. s.r.l.
La produzione ringrazia le delegazioni delle forze armate italiane che hanno reso possibile la realizzazione di "La Libertà non deve morire in mare" ovvero: Guardia di Finanza e Guardia Costiera di Lampedusa e Marina Militare Italiana.
Un ulteriore ringraziamento va alla delegazione internazionale di Medici Senza Frontiere, ad Amnesty International e al Centro di Accoglienza Cara di Mineo.
«Ristoworld è fiera di partecipare a questo evento di straordinaria importanza – commentano all'unisono Andrea Finocchiaro e Marsh Proietto di Silvestro, rispettivamente presidente e direttore Ristoworld Ristonews – che rappresenta e non solo dal punto di vista culturale e cinematografico l'evento dell'anno a Catania. Numerosi saranno i nostri cuochi, pasticceri e cake designer impegnati nella preparazione del buffet, con percorso anche gluten free e delle sorprese...dolci».
La nutrita pattuglia Ristoworld, capitanata da Emanuele Martini e Salvatore Pizzo, si avvale della collaborazione di Grazia Cafà, Leonardo Massaro, Marco Cassarino, Francesco Impellizzeri, Francesco Ciaramella, Rosario Perna, Valeria Scozzarini, Angelica Scozzarini, Veronica Cannizzo, Martina Cavaleri. Per il cake design sono impegnate Rosy Carrubba, Vanessa Consoli, Stefania Buffardeci, Agata Consoli, Fabiana Navanzino, Sabina Martorana, Camilla Finocchiaro, Ela Laudani, Elena Peruccelli. Per la pasticceria: Francesco Cassarino, Emanuele Cassarino, Graziano Gauci, Sergio Caravotta, Mario Santamaria, Nunzio Napoli, Giuseppe Saglimbene e Lorenzo Gallina. 

Pagina 3 di 5

Newsletter

Iscriviti alla newletter di ERIS.

RESTA IN CONTATTO CON L'ERIS

Seguici anche sui social network